救荒本草是哪個(gè)朝代的?春風(fēng)得意出自哪首詩(shī)?救荒本草是一部植物圖譜,版本很多,國(guó)內(nèi)現(xiàn)存有十五六種。書(shū)籍內(nèi)容描述了植物形態(tài),展示了當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)植物分類(lèi)的概況。它是我國(guó)歷史上最早的一部以救荒為宗旨的農(nóng)學(xué),植物學(xué)專(zhuān)著。
救荒本草明永樂(lè)四年刊刻于開(kāi)封,是一部專(zhuān)講地方性植物并結(jié)合食用方面以救荒為主的植物志。全書(shū)分上,下兩卷。記載植物414種,每種都配有精美的木刻插圖。救荒本草的態(tài)度是嚴(yán)肅認(rèn)真的。他把所采集的野生植物先在園里進(jìn)行種植,仔細(xì)觀察,取得可靠資料。因此,這部書(shū)具有比較高的學(xué)術(shù)價(jià)值。
救荒本草是哪個(gè)朝代的
救荒本草新增的植物,除開(kāi)封本地的食用植物外,還有接近河南北部,山西南部太行山,嵩山的輝縣,新鄭,中牟,密縣等地的植物。在這些植物中,除米谷,豆類(lèi),瓜果,蔬菜等供日常食用的以外,還記載了一些須經(jīng)過(guò)加工處理才能食用的有毒植物,以便荒年時(shí)借以充饑。作者對(duì)采集的許多植物不但繪了圖,而且描述了形態(tài),生長(zhǎng)環(huán)境,以及加工處理烹調(diào)方法等。
比如其中提到的白屈菜,雖然有毒但是加入凈土后進(jìn)行烹煮就能直接去除它的毒性,變成可食用的,而這一例子和二十世紀(jì)初的俄國(guó)植物學(xué)家研制的色層吸附分離法幾乎一致,由此可以看出這本書(shū)有著極高的學(xué)術(shù)價(jià)值。救荒本草新增的植物,除開(kāi)封本地的食用植物外,還有接近河南北部,山西南部太行山,嵩山的輝縣,新鄭,中牟,密縣等地的植物。在這些植物中,除米谷,豆類(lèi),瓜果,蔬菜等供日常食用的以外,還記載了一些須經(jīng)過(guò)加工處理才能食用的有毒植物,以便荒年時(shí)借以充饑。
救荒本草憑借著極高的實(shí)用價(jià)值和學(xué)術(shù)價(jià)值,很快就流傳到了國(guó)外,首先就是日本進(jìn)行了復(fù)刻,在當(dāng)時(shí)的日本受到了極大的重視,出現(xiàn)了大量的手抄本,就連研究它的著作也出現(xiàn)了十五本之多,之后還被英國(guó)藥學(xué)家翻譯為英語(yǔ),進(jìn)行了分析,由于獨(dú)特的木刻圖方式,讓其大為稱(chēng)贊,甚至認(rèn)為這本書(shū)比本草綱目都簡(jiǎn)單明了。
大家都知道本草綱目是誰(shuí)創(chuàng)作的,可見(jiàn)救荒本草的著名程度。也正是因?yàn)榱鱾鞯膹V,因此目前留存的版本很多,光是國(guó)內(nèi)就有十五種左右,但原版本已經(jīng)消失。
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